Итоги МедиаБармена-2018

МедиаБармен-2018. Призовой фонд

1/15
Please reload

  • Black Vkontakte Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

© est. 2016 by okolobara.ru

Все фотографии коктейлей на сайте – конкурсные работы МедиаБармена. Использование материалов с сайта – только с указанием источника.

7 ингредиентов. Всего?

November 12, 2018

 

Когда мы задумывали наш конкурс, мы хотели максимально простых и понятных правил. И нам даже кажется, что мы к ним пришли. Однако регулярные вопросы по тем самым семи ингредиентам (именно это тот максимум, что можно использовать в конкурсном напитке) говорят нам – поясните, ребята. Отвечаем на самые популярные вопросы по "драконовским заградительным мерам" )
 

Но сначала напомним, что помимо базовых правил (быть старше 18 и вот это вот всё), есть и полные, в которых касательно состава коктейля значится следующее:

 

Коктейль не должен состоять из более чем 7-ми ингредиентов (не включая льда, но включая ингредиенты для приготовления заготовок, украшения и даже капли). Т.е. если вы используете при приготовлении домашнюю настойку из 5-ти ингредиентов, то уже сама эта настойка считается одновременно пятью ингредиентами). При этом вы должны указать точную рецептуру собственного ингредиента. И коктейль не должен содержать более одного домашнего (собственного приготовления) или «регионального» продукта.

 

Что это значит? Ну, в-главных, что лёд – не считается и, соответственно, вода – тоже. И по остальным двум популярным вопросам:
 

1. Является ли ингредиентом украшение коктейля которое не коррелирует с напитком (не влияет на вкус и аромат)? 

 

Во-первых, зачем тогда его добавлять, ну да ладно. Главное – украшение – это ингредиент. Но печенька Орион - это ОДИН ингредиент, а ваши фирменные печеньки из теста, сбрызнутого бурбоном – это МНОГО ингредиентов, входящих в состав печенек.

2. Сироп и раствор – это сколько ингредиентов? 

Столько, сколько составляющих в сиропе или растворе (кроме воды) – сахар, ягода, свекла, коленки кузнечика и т.д. Т.е. Соляной раствор – это один ингредиент – соль.

 

 

Please reload

Recent Posts

Please reload

Stay Up-To-Date with New Posts

Search By Tags

Please reload