Леганцев Александр

Санкт-Петербург

"the PUB"

​

 Smoky Margaret

- Tequila Patron silver 50 ml ;

-lime fresh: 20ml;

-evaporated sweet aloe juice: 30 ml;
- egg white: 30 ml;

-whisky Ardbeg islay single malt: 5 ml;
-Angostura orange bitters: 2 dashes;
-jasmine tea for garnish: 0.1 gram on top.

Посуда для подачи: Martini cocktail glass.

Способ приготовления: dry shake, shake, double strain.

I место

(выбор жюри)

Вячеслав Ланкин

Легенда российского бартендинга, один из пионеров барного движения, действующий член Bartender Brothers, совладелец бара Delicatessen и Кафе ЮНОСТЬ, человек, который провёл за стойкой больше лет, чем некоторым нашим участникам от роду!

Андреев Роман

#поцелуйменявчегет

Состав:
- Gin Beefeater: 35 ml;
- Martini Rosso: 15 ml; 
- Мандариновый фреш: 60 ml;
- Сироп из тимьяна: 20 ml;
- Пюре облепиха: 15 ml;
- Белок яйца: 15 ml.

Метод приготовления: reverse dry shake, double strain.
Посуда для подачи: Бокал олд фэшн.
Украшение: веточка свежего тимьяна.